管理人の＜まぁちゃん＞です♪
今回は千葉県で地元の食材を使った
レストラン「Otto(オット)」を営む
君塚博幸さんについて
いろいろと調べていこうと思います。
出典：https://www.facebook.com
君塚博幸さんは2020年5月2日に放送の
「食彩の王国」で坂尾英彦さんの営む
アフロキャベツを美味しく調理する
料理人として紹介されています。
そこで、今回は
君塚博幸さんのプロフィールや経歴
レストラン「Otto(オット)」
の場所やアクセス
について調べていこうと思います。
いっしょに確認していきましょう。
それでは、お楽しみに♪
アフロキャベツが食べられる店についても気になる♪
【食彩の王国】について
こんな方や場所についても調べました
目次
１．君塚博幸のプロフィールや経歴は？【食彩の王国】
それでは、さっそく君塚博幸さんのプロフィールや経歴について
確認していきましょう。
君塚博幸さんのプロフィール
出典：https://www.facebook.com
名前：君塚 博幸（きみずか ひろゆき）生年月日：1966年
出身地：千葉県勝浦市
学歴：後藤学園武蔵野調理師専門学校 卒業
君塚博幸さんの経歴
君塚博幸さんは都内の専門調理師学校を卒業後、イタリアン、フレンチ、パティシエの
経験を積まれた後、赤坂プリンスホテルで
ホテル調理を経験されています。
1人でコース料理を作れてしまう
実力をお持ちの方ですね。
その後は、千葉県勝浦のホテル三日月へ
入社され、支配人兼総料理長を経験し
マネジメントを学び、
さらに腕を磨いた後に
2007年に千葉県いすみ市にレストラン
Otto（オット）をスタートしています。
「オット」とは、イタリア語で数字の「８」、
末広がりの「八」、横にすると無限、
人と人が交わるコミュニティースペースを
作りたいとつけたそうです。
そんな君塚博幸さんが経営するレストラン
Otto（オット）では、地元を盛り上げるため
地元でつくるチーズ
地元で育った幻のいすみ豚
などの地産地消にこだわって
提供されています。
また、大多喜ハーブガーデン内で
クレイジーウェディングとコラボした
ガーデンウェディングをプロデュース
もされています。
そのためにこれからは後世にも地元の
魅力を世の中に伝えていこうと、
自分のお店で地元の食材を使った
料理のコンテストなども開いています。
君塚博幸さんはその後、日本全国を巡り
ウェディングケータリングシェフとして
新しい世界を作りながら、全国にある
新しい食材を探し求め
さらに料理のレベルアップを求めて
活動されています。
美味しい料理を提供するだけでなく
料理を通じて地元を元気にする活動は
素晴らしいことですね♪
アフロキャベツが食べられる店についても気になる♪
【食彩の王国】について
こんな方や場所についても調べました
２．レストラン「Otto(オット)」の場所やアクセスは？
さて、君塚博幸さんが経営するレストランOtto（オット）はどこにあるのでしょう？
確認してみましょう。
出典：https://www.facebook.com
レストランOtto（オット）ですが、現在は
千葉県茂原市で営業されているようです。
ケータリングレストランOtto（オット）
の住所は茂原市下永吉になります。
場所はこちらです。
証左を確認したい場合は
地図を広げてくださいね。
場所がちょっとわかりにくいところにあるので
元骨董品屋の「ことろ」を目印に
その奥にお店はありました。
出典：https://www.facebook.com
自然に囲まれた素敵な雰囲気の
場所ですね。
ケータリングレストラン
「Otto(オット)」へのアクセスですが
車が便利です。
最寄りのICは
千葉東金道路の大宮IC出口です。
大宮IC出口からレストラン
「Otto(オット)」までは
車で37〜40分で到着できます。
営業日や営業時間に関しての
情報がありませんでしたので
TEL 090-6474-6012
へ問い合わせてみてから行きましょう。
または、Facebookで営業日などの
情報を発信しているようですので
こちらを確認するのも良さそうです。
この人の経歴についても気になる♪
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こんな方や場所についても調べました
３．君塚博幸さん「食彩の王国」に登場！
そんな、君塚博幸さんですが2020年5月2日に放送の「食彩の王国」
に登場されます。
出典：https://www.tv-asahi.co.jp
番組では、農家レストランで提供する
アフロキャベツを使った美味しいメニューを
君塚博幸さんが驚きの方法で
生み出すそうです。
一体どんなメニューを開発するのでしょう？
放送が楽しみですね♪
アフロキャベツ餃子についても気になる♪
【食彩の王国】について
こんな方や場所についても調べました
君塚博幸さんとOtto(オット)をいろいろ見てきて
今回は千葉県で地元の食材を使ったレストラン「Otto(オット)」を営む
君塚博幸さんについて
いろいろと調べてきました。
君塚博幸さんはお店で食事を
提供するだけでなく
レストランの味をお店以外でも楽しめる
ケータリングレストランを
行っていることでも
とてもアイデアが豊富な方でした。
これからも料理に楽しみと驚きを
提供してください♪
それでは、
今日も、最後までご覧いただき
ありがとうございます^ – ^
【食彩の王国】について
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