Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

重信初江(料理研究家)アシスタントからの経歴や年齢は?プロフィールとレシピはインスタでチェック【あさイチ】【ひるまえほっと】

こんにちは。
管理人の<しゅうちゃん>です♪



今回は、料理研究家の
重信初江(しげのぶはつえ)さんについて
いろいろ調べてみました。



重信初江さんは、
2019年3月13日にNHKで放送される
「あさイチ」に出演されます。



どんなお料理を作る方なのか
気になりましたので、

今回調べていこうかと思います。



みなさん、
いっしょに確認していきましょう。
それでは、お楽しみに♪



【あさイチ】には
こんな方々も出演していました

【ひるまえほっと】には
こんな方々も出演していました



スポンサードリンク

1.重信初江さんのプロフィールと年齢は?アシスタント時代からの経歴は?

重信初江さんのプロフィールについて
調べてみました。

料理研究家・重信初江さん
出典:http://news.line.me/

重信初江さんですが、
服部栄養専門学校の
調理士科を卒業されています。



その後に、織田調理師専門学校で
助手として勤務されていたということです。



そして、料理研究家の
夏梅美智子さんのアシスタントを
10年以上されていたそうです。



その後に、独立をされて
活動をしているということです。



重信初江さんの生い立ちなどの情報は

ほとんどメディアには
公表されていませんでした。



調べてみて、
情報がとても少なかったのですが、

分かった範囲で書いていきますね。



重信初江さんは東京都世田谷区で
育ったようです。



今も、世田谷区に
住まわれているとのことです。



そして、年齢ですが、
2015年10月の記事を見つけました。

そこには46歳との記載がありました。



計算をすると、およそ(?!)50歳ですね。
(執筆時:2019年3月)
1969年か1970年生まれのようです。

2.重信初江さん料理研究家としての経歴は?

料理研究家として独立されてからも、
多方面で活躍をされている
重信初江さんですが、



これまでにどんなお仕事をされてきたかの
経歴を見ていきましょう。



TV出演をはじめ雑誌への執筆や
たくさんの著書を出版されています。



重信初江さんの料理の幅は広く、
海外旅行で出会った味を取り入れたり、



また、昔ながらの定番の家庭料理や
主婦の味方の時短料理などをやっています。



TV出演では、
「きょうの料理」などに出演、



雑誌では
「オレンジページ」
「レタスクラブ」
「四季ダンチュウ」への執筆、



著書は数多く、

「作りおきなし! 朝10分! 考えないお弁当」
「調味料1:1で作れる毎日ごはん」
「おうちでおいしい韓国ごはん」
「Sushi cook book すしレシピ」
「はじめてのストウブでふだんごはん」

など、多数出版されています。

重信初江さんのレシピ本
出典:https://www.amazon.co.jp/

そして、重信初江さんは、
フードコーディーネーターを
養成している学校でも授業をすることも
あるようです。



ある日の授業風景です。

重信初江さん・学校での料理風景
出典:https://shigehatsu.exblog.jp/

重信初江さんは、あまり料理教室を
開いていないとのことですので、



生で重信初江さんの料理姿を見られるのは
けっこうレアのようですね(笑)

スポンサードリンク

3.重信初江さんのインスタとレシピを見てみよう

重信初江さんのインスタを
のぞいてみました。



さすが料理研究家!という感じで、
料理の写真がたくさんありました。



おなかが減っている時に見たら
ヤバいですね(笑)

重信初江さんのインスタ・まずは「白」
出典:https://www.instagram.com/

重信初江さんのインスタ・次は「緑」
出典:https://www.instagram.com/

重信初江さんのインスタ・そして「茶色」
出典:https://www.instagram.com/

これは本当にヤバい!「緑」ラーメン
出典:https://www.instagram.com/

そして、重信初江さんの
レシピの中の1つです。

これは、酒飲みにはたまらないです(笑)



簡単レシピです。
「ナスのしらす和え 山椒風味」

火を使わない時短レシピが魅力
「ナスのしらす和え 山椒風味」
出典:https://www.hotpepper.jp/

【材料】

・なす2本
・しらす30g

1.なすを縦に裂きます。

2.ビニール袋になすと
(水・1カップと塩・大さじ1/2)を入れ
約10分待ちます。

3.10分後、袋の上から揉みます。

4.なすの水気をしぼって、器に盛ります。
しらすと山椒の粉・少々と
オリーブ油・大さじ1をかけます。

以上。簡単ですよね♪
あとは混ぜてから召し上がりましょう。

4.重信初江さんNHK「あさイチ」でレシピを披露

多方面で活躍されている
重信初江さんですが、2019年3月13日に
NHKで放送される「あさイチ」の



「みんな!ゴハンだよ」のコーナーで
料理レシピを披露するとのことです。

重信初江さん
鶏ささ身のカツレツ風を作ります♪
出典:http://www1.nhk.or.jp/

今回は「鶏ささ身のカツレツ風」の
レシピを見せてくれます。

楽しみですね。



【あさイチ】には
こんな方々も出演していました



5.重信初江さんNHK「ひるまえほっと」でもレシピを披露

重信初江さん、2019年7月1日に
NHKで放送の「ひるまえほっと」でも

レシピを披露されるそうです。



今回は「黄色」の料理でしょうか(笑)
「チュニジア風揚げギョーザ」ですね♪

重信初江さんが作る
「チュニジア風揚げギョーザ」
出典:https://www.nhk.or.jp/

番組も楽しみですね♪



【ひるまえほっと】には
こんな方々も出演していました



スポンサードリンク

<< まとめ >>

今回は、
料理研究家の重信初江さんについて
いろいろと調べてきました。



学生の時から料理一筋で、
もう大ベテランですね。



お酒も大好きなようで、
いっしょに飲みたいものですね。



きっと重信初江さん自身が
お酒が好きだから、

つまみのレシピも数多く
作られたのでしょうね。



いっしょにお仕事をされた方からも、
「人柄が良い」といった印象も
持たれているということです。



お仕事相手に「人柄が良い」って
思ってもらえることは、重要ですよね。



今後も、
ますますのご活躍期待しております。



今日も、最後までご覧いただき、
ありがとうございます。




【あさイチ】には
こんな方々も出演していました

【ひるまえほっと】には
こんな方々も出演していました



【あさイチ】には
井原裕子さんも出演していました♪
【あさイチ】には
みないきぬこさんも出演していました♪
【あさイチ】には
江川悦子さんも出演していました♪
【あさイチ】には
大和イチロウさんも出演していました♪
【ひるまえほっと】には
有賀薫さんも出演していました♪
【ひるまえほっと】には
堀江ひろ子さんも出演していました♪
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする