管理人の＜まぁちゃん＞です♪
今回は、カレーマニアを唸らせる
天王寺区四天王寺にある人気店
「虹の仏」のオーナー伊東亮哉さんについて
いろいろ調べていこうと思います。
https://twitter.com/ntv_sukkiri/status/1265550744012427272?s=20
伊東亮哉さんは2020年5月28日に
日テレで放送の「スッキリ」で
森圭介アナにキーマカレーの
作り方を伝授するということです。
そこで今回は、伊東亮哉さんの
プロフィールやwiki経歴
結婚や妻子供のこと
お店「虹の仏」の場所
について調べていこうと思います。
いっしょに確認していきましょう。
それでは、お楽しみに♪
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目次
１．「虹の仏」伊東亮哉のwikiプロフィールや経歴は？
出典：http://www.ntv.co.jp
虹の仏オーナーの伊東亮哉さんは、
学生時代から飲食店で働いてきた
料理人歴25年を超える
ベテランです。
若いのでそうは見えませんね＾＾
そんな伊東さんが料理の道に進んだのは
今まで褒められることがなかった人生で
作った料理を褒めてもらったり
感謝されたことがきっかけだそうです。
伊東さんは和食をはじめイタリアンや
フレンチなどでの修行を経て
腕を磨いたというのですが
中でも和食の出汁が大好きだと言います。
そんな伊東亮哉さんは
古民家カフェの経営をされていたときに
友達と行ったバーで食べたカレーの
美味しさにカレー作りに目覚めます。
仏像や仏教好きが高じてインドへ渡り
現地でインとカレーを学び
古民家カフェでの提供を始めますが
当時は受け入れられなかったそうです。
そこで、2012年にカレー専門店「虹の仏」
をオープンし
和食料理人の経験を生かし
出汁カレーを提供したところ
大評判になりミシュランでの評価も受ける
人気店にまで成長され
今では大阪でのスパイスカレーブームの
火付け役になりました。
ちなみに伊藤さんの趣味は
カレーの食べ歩きで、
ランチだけで３軒巡ることもある
というのでカレー食通でもあります。
そんな伊東さんの経営する食堂
「虹の仏」では
夜の営業で全ての皿にカレーを
取り入れた「夜のカレーコース」
を始めるなど革新的で
他にはないカレーを追求され、
大阪の人気店として注目を集めています。
伊東亮哉さんは人に喜ばれたり
感謝されることがパワーの源なんですね。
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２．伊東亮哉は結婚してる？妻や子供は？
さて、伊東亮哉さんは結婚してるのでしょうか？
妻や子供についてはどうでしょう？
調べてみたところ、伊東亮哉さんの
結婚や妻や子供について公開されてる
情報はありませんでした。
カレーの人気店を経営されていて
お酒が大好きということなので
すでに素敵な方と出会われて
結婚されているかもしれません。
また新たに伊東亮哉さんの
結婚や妻や子供についての
情報が分かりまっしたら
こちらでお伝えしていきますね。
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３．伊東亮哉の「虹の仏」の場所は？
さて、伊東亮哉さんのが経営するカレー食堂「虹の仏」の
場所はどこなのか？
確認してみましょう。
住所はこちらです。
大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-12-23
＜アクセス＞
大阪メトロ谷町線
四天王寺前夕陽ヶ丘駅
4番出口から徒歩で1分ほど
＜定休日＞
木曜日
＜営業時間＞
ランチ：11:30～14:00
（LO14:00、売り切れ次第終了
ディナー：18:30～21:30
（火・水・金・土のみ）
（LO21:30）
※おつまみは週末のみ提供。
コースは予約限定
＜予算目安＞
ランチ ：1000円
ディナー：2000円
以上、伊東亮哉さんのカレー食堂
「虹の仏」の場所についてでした。
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虹の仏オーナー伊東亮哉さんをいろいろ見てきて
今回は、カレーマニアを唸らせる天王寺区四天王寺にある人気店
カレー食堂「虹の仏」の伊東亮哉さん
についていろいろ調べてきました。
伊東亮哉さんは仏像好きから
インドへ渡り
インドカレーの作り方を学んで
本場の技術を生かしながら
出汁を使って和のテイストを
取り入れるオリジナルのカレーを作る
革新的な方でした。
これからも美味しいカレーを
提供してください♪
それでは、
今日も、最後までご覧いただきまして
ありがとうござます＾＾