こんにちは。
管理人の＜まぁちゃん＞です♪
今回は、奈良県にあるケーキ屋さん
にこにこ庵のオーナー
木村洋司さんについて
いろいろと調べていこうと思います。
【完売するまで閉めない洋菓子店 閉店惜しみ、反響１０００件 にこにこ庵店主・木村さん、笑顔届けて１５年】「完売するまで店を閉めない洋菓子店」として話題となった「#にこにこ庵」が３１日で閉店しました。#奈良https://t.co/65mIIQGvis
— 毎日新聞奈良支局 (@MainichiNara) June 1, 2020
木村洋司さんはケーキ愛が強すぎて
完売するまで閉めない洋菓子店
「にこにこ庵」を経営していましたが
2020年5月31日に惜しまれつつも閉店
されたということです。
そこで今回は、木村洋司さんの
プロフィールや経歴
にこにこ庵の閉店理由
現在の仕事のこと
について調べいこうと思います。
いっしょに確認していきましょう。
それでは、お楽しみに♪
この人についても気になる♪
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
目次
１．にこにこ庵「木村洋司」のプロフィールや経歴は？【ノンフィクション】
それではさっそく、ケーキ愛が強すぎて完売するまで閉めない奈良県の洋菓子店
「にこにこ庵」のオーナー
木村洋司さんの
プロフィールや経歴
を確認していきましょう。
にこにこ庵「木村洋司」のプロフィール
にこにこ庵 @tdfirkim007
— 真っ黒くろすけ (@M0SHIM0SHIKAME4) November 5, 2019
テレビでやってる～ pic.twitter.com/s5BY3hkb92
名前 ：木村洋司（きむら ようじ）
生年月日：1964〜1965年？月？日
年齢 ：57歳（2020年6月現在）
家族 ：妻(美絵子)・子供(娘2人)
木村洋司の経歴
木村洋司さんは、はじめ中華料理のコックさんだったそうですが、
エビの頭を切り落とすのに
耐えられなかったそうです。
心の優しい方なんですね。
そんな時に、木村洋司さんは洋菓子の
魅力に取り憑かれて洋菓子の道に
飛び込んで14年の修行の末に
木村洋司さんは2005年から、
お客様に笑顔でケーキを食べてほしいと
奈良県奈良市に「にこにこ庵」を
オープンされます。
場所はこちらです。
そんな“ケーキ愛”に溢れた木村洋司さんは
「全てが自分の子ども」と話すほど
ケーキに愛情を込めていて、
全て売り切れるまで決して店を閉めません。
大好きなケケーキが売れ残ると
食べられるケーキを捨てるのがもったいない
と深夜や朝まで店を開けて販売するように！
ほぼ毎晩、店の厨房の床で仮眠をとりながら、
お客さんを待ち続ける日々を過ごしています。
すると徐々に話題を呼び、
夕方以降に「今、何がある？」と
問い合わせの電話が増えてきたことで、
2010年からはツイッターを利用して
ケーキの残数を発信し始め、
お客さんも徐々に増えていきました。
にこにこ庵のツイッターは
フォロワーと木村洋司さんの交流の場になり
「今日は終了しました」と発信すれば
フォロワーからは「お疲れ様です」
「ゆっくり休んでくださいね」などの
温かいメッセージが返ってきていました。
木村洋司さんは「いつも気に掛けてもらい
励まされた」といつも感謝のメッセージを
返しながらケーキ作りのエネルギーに
されているようです。
現在、Twitterのフォロワー数は2239人
という人気ぶりです！
そのうちの半分のフォロワーとは
まめにメッセージをやり取りをされていて
腰の低さや、お客様への感謝の気持ちが
常につかがうことができます^ ^
妻・恵美子さんのサポート
毎日のほとんどをにこにこ庵で過ごす木村洋司さんに複雑な思いを抱いていたのが
妻の美絵子さんです。
美絵子さんは、介護ヘルパー音仕事をしながら
にこにこ庵の経理も担当しています。
店に食事を届けたり、夜中に寝てしまう
夫を起こしたり、2005年の店のオープンから
影ながら夫の木村洋司さんを、
ずっと支え続けてきました。
そんな状況でも家庭を顧みず、
妻子を放ったらかしにて、
ますますケーキ作りに没頭する
木村洋司さんに妻の美絵子さんは、
ケーキと夫と妻の”不思議な三角関係”
を感じていたそうです。
確かに、妻の美絵子さんにとっては
家族の時間がない生活は
なんのために結婚したのか？
分からなくなってしまいますね(^^;
そんな中、妻・美絵子さんは2年前に
洋司さんに「店をやめてほしい」と
切り出したことから
悩んだ末に木村洋司さんが出した決断は
にこにこ庵の閉店だったのです。
木村さんは2020年の正月には
閉店を決めていました。
https://twitter.com/new_horaizunn/status/1264119169080946689?s=20
ただ、木村洋司さんは妻に言われたから
店を閉めようと思ったわけではなく
いろいろな理由が重なって「にこにこ庵」
の閉店を決意したというので
次の項では、閉店の理由について
解説していきます。
このお店についても気になる♪
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
２．木村洋司の「にこにこ庵」を閉店した理由は？
木村洋司さんは、長年愛された奈良県の「完売するまで閉めない洋菓子店」
「にこにこ庵」を2020年5月31日で
閉店されてしまいました。
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1267560027457376258?s=20
さて、木村洋司さんが経営する奈良の
「にこにこ庵」はなぜ閉店したのでしょう？
閉店する理由について木村洋司さんは
ツイッターに投稿されていました。
メッセージがいくつかイン別れてますので
内容をまとめてありますす。
閉店のお知らせ閉店の理由はまとめると3つです。
いつもにこにこ庵をご利用いただきまして本当にありがとうございます。
また、様々な応援、特にツイッターでのお気遣い、お気持ち、あたたかいコメント等々本当に感謝しています。
ありがとうございます。5月31日をもちましてにこにこ庵を閉店させていただきます。
ここ数年お客様も減少し材料費も上がり生活も困窮しています。また、15年間店を運営することに集中し振り替えればたいせつな家族をほったらかしにして本当に寂しい辛い思いをさせてしまいました。
また、体力的にも自分の理想とする店のやり方、ケーキ等創り続けるのは本当にしんどくなってきました。
こういったことで店を閉めるのは本当に経営者としては失格で色々な問題点があったことは反省しています。
ただケーキを作る職人としては一点の悔いもありません。
お客様のおかげをもちましてこの15年間やってこれました。
本当にありがとうございます。
また、ツイッターの皆様、ツイッターで応援していただき、また遠くからご来店もいただき本当にありがとうございました。とても励みになりました。
そして関係各位、材料、フルーツ等提供していただいた業者の皆様には感謝しきれません。
そしてにこにこ庵で働いていただいたパートさん、アルバイトさん、あなた方がいなければ成り立ちませんでした。ありがとうございます。
このような僕をささえてくれた家族にはスペシャルサンクスです。
閉店まで精一杯ケーキを作っていきます。
本当にありがとうございました。
出典：Twitter
・数年でお客様が減少し材料費が上がったことで生活が困窮
・家族をほったらかしにして寂しい思いをさせた
・体力的にも理想のケーキを作り続けるのがしんどくなった
Twitterのメッセージはこちらです。
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247090321931960320?s=20
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247090321931960320?s=20
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247091403370278914?s=20
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247092640304123904?s=20
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247093580604166144?s=20
ごめんなさい(>_<)
— にこにこ庵 (@tdfirkim007) April 6, 2020
続きです。
お客様のおかげをもちましてこの15年間やってこれました。
本当にありがとうございます。
また、ツイッターの皆様、ツイッターで応援していただき、また遠くからご来店もいただき本当にありがとうございました。とても励みになりました。
そして関係各位
続きます。
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1247095344745218049?s=20
何度もすみません
— にこにこ庵 (@tdfirkim007) April 6, 2020
続きです。
このような僕をささえてくれた家族にはスペシャルサンクスです。
閉店まで精一杯ケーキを作っていきます。
本当にありがとうございました。
すいません、にこにこ庵です。
— にこにこ庵 (@tdfirkim007) April 6, 2020
今のが全文です。
本当に遠くからご来店いただいたり、いつか必ずいきます等いっていただいた皆様ごめんなさい。
期待を裏切るような形になったことは本当に心苦しく思います。
閉店までがんばっていきます。
本当にありがとうございました。
おそらく、今までの苦労が
新型コロナウィルスの影響で
経営が厳しくなったときに
積み上がってしまい、
今が辞め時と考えて決断された
のかもしれませんね。
にこにこ庵の閉店のお知らせで
Twitterには1000件を超える
メッセージが届いていました。
ここでは一部を紹介します。
https://twitter.com/okotamama/status/1247096951801122816?s=20
お疲れ様でした。閉店なさるのはとても残念です(泣)もう「にこにこ庵」のケーキを食べられないのかと思うと、とても切ないです。関東と奈良は遠い..。しかし、お店はなくなってもにこにこ店主さんのケーキがどこかのお店で買えるのならいつか必ず出会いたいと思います。ありがとうございました。
— 乙玉(邑瀬正樹@青改め) (@otama3_egg) April 6, 2020
にこにこ庵さん閉店って⤵️⤵️⤵️
— 猫の事務所 (@M4AuZ4pOB7qJ02i) April 6, 2020
私、もう48歳の大人なのですが言わせてください。
ヤダ。 pic.twitter.com/4d5VKYEcum
https://twitter.com/tunechan2918/status/1258952538679685120?s=20
木村洋司さんは、
「これからは家族との時間を大切に、妻の夢
だったヨーロッパへの家族旅行もかなえたい」
と、今まで支えてもらった
家族との時間を最優先して
これからは生きていかれようと
されているようです。
今まで、ケーキへの愛を持って頑張った分、
次は家族との楽しみも見つけてください♪
この人についても気になる♪
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
３．にこにこ庵オーナー木村洋司の現在は「空気ケーキ」で勤務？
2020年5月31日をもってにこにこ庵を閉店した木村洋司さんは
その後何をされてるのか
気になったので調べてみました。
すると、所々に「空気ケーキ」という
名前が出てきてました。
さらに7月3日の投稿では夫婦そろって
にこにこ庵の前で記念写真を撮っていました。
そこには・・・
「昨日から少しずつ空気ケーキさんで
はたらいています」
とコメントがありました。
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1278881233083088897?s=20
空気ケーキ⁉︎
何やら惹かれる名前だったので
空気ケーキについても調べてみました。
空気ケーキとは・・・
古都奈良春日山のふもと。空気ケーキの場所はこちらです。
自然豊かな空気をたっぷり含んだ
ふわふわ菓子とカフェのお店です。
奈良県産の食材や、
季節のフルーツを使った
「空気ケーキ。」のお菓子たちは、
楽しいカタチ、不思議な食感、
やさしい味が自慢です
出典：http://www.kuukicake.com
所在地 ：〒630-8301
奈良県奈良市高畑町738-2
電話 ： 0742-27-2828
営業時間：木～火 19:30
定休日 ：水曜日
電話番号： 0742-27-2828
現在、木村洋司さんが勤務する空気ケーキは、
にこにこ庵から徒歩10分くらいの
ところにあるお店でした。
現在はワークライフバランスをとって
空気ケーキで勤務されているようです。
いつも腰が低くて、ケーキ愛に溢れる
木村洋司さんへ会いに行けるなら、
お店をのぞいてみたいところですが
短時間勤務をされてるようなので
お会いすることはなかなか難しいかもしれません。
https://twitter.com/tdfirkim007/status/1279183612559028224?s=20
なので、木村洋司さんの職人として働く姿を
見ることができたらラッキーですし、
影ならが暖かく見守っていきましょう♪
このスイーツについても気になる♪
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
３．木村洋司さん「ザ・ノンフィクション」に登場！
そして、ケーキ愛が強すぎて完売するまで閉めない洋菓子店
「にこにこ庵」のオーナー
木村洋司さんは2020年7月5日に放送の
「ザ・ノンフィクション」に
出演されます。
木村洋司さんは家庭をかえりみず、
ケーキ作りに没頭し
妻の美絵子さんは夫を支えてきたものの
ついに木村洋司さんに
「店をやめてほしい」と切り出します。
そして、時を同じくして新型コロナの
影響を受けてしまい、
悩んだ末に木村洋司さんが出した決断は⁉︎
悲しい決断が待って他のです(TT)
＜語り＞
高梨臨
＜番組テーマ曲＞
曲名・サンサーラ
作詞、作曲・山口卓馬、書上奈朋子
歌 ・竹原ピストル
見逃し配信は【フジテレビオンデマンド】
でご覧になれます♪
この人についても気になる♪
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
木村洋司さんのプロフィール・経歴・閉店理由・現在まとめ
今回は、にこにこ庵のオーナー木村洋司さんについて
プロフィール・経歴・閉店理由・現在を
いろいろ調べてまとめてきました。
木村洋司さんはケーキへの愛が強すぎて
周りが見えなくなってしまう
不器用なケーキ職人さんですが
にこにこ庵を閉店して
次は家族をニコニコさせてあげる
身を知を選ばれたようです。
とはいえ、生涯ケーキ職人は貫く
ということですので
空気ケーキへ立ち寄ってみたい
ものですね♪
それでは、
今日も、最後までご覧ただきまして
ありがとうございます^ – ^
【ザ・ノンフィクション】には
こんな方々も出演していました
ザ・ノンフィクションの見逃し配信は
【フジテレビオンデマンド】 
で♪